Группа была основана в ноябре 1993 года в Москве. Названа в честь художника Иеронима Босха.

Первый состав группы был таков: Владимир Лейвиман (гитара), Олег Левкович (бас), Павел Богородицкий (барабаны), Всеволод Горбенко (вокал). В декабре появилась первая демо запись. Спустя месяц Hieronymus Bosch отыграли свой первый концерт. Сразу после записи демо группу покинул Олег Левкович, и все басовые партии в группе стал исполнять Всеволод Горбенко.

В июле 1994 группа записала студийное демо, названное «Petra Scandali». В него вошли 6 песен.

В январе 1995, на студии Aria Records, музыканты записали свой первый полноформатный альбом, названный Human Abstract. Альбом увидел свет осенью 1995.

К началу 1996 года группа активно работает над новым материалом. Рабочий процесс был приостановлен осенью 1996 года из-за отъезда из страны лидера группы, Владимира Лейвимана. В 1998 Hieronymus Bosch воссоединяется, чтобы записать новый материал, но неожиданно умирает Павел Богородицкий. После этого работа группы приостанавливается вплоть до 2003 года. Музыканты приглашают нового ударинка Андрея Ищенко. В том же году коллектив покинул Вячеслав Молчанов, на его место пришёл Денис Катасонов. Весной 2004 года на лейбле CD-Maximum был переиздан ремастерированный Human Abstract.

В конце 2004 группа записала свой второй альбом, названный «Artifical Emotions», который увидел свет в 2005 году.

Третий альбом группы «Equivoke» был выпущен в 2008 году. Материал был записан в Швеции, продюсером диска стал известный музыкант и владелец студии «Sonic Train Studios» Энди ЛаРок.